Torta Salgada de Frango e Queijo
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um lanche da tarde. O sabor do frango, combinado com o queijo e o toque especial do molho de tomate, irá conquistar todos os paladares.
Ingredientes
- 3 unidades de Ovos
- 3 xícaras (chá) de Leite morno
- 1 envelope (10g) de Fermento biológico seco
- 1 colher (sopa) de Sal
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 3 colheres (sopa) de Queijo ralado
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 2 1/2 xícaras (chá) de Farinha de trigo
- 2 unidades (aprox. 500g) de Peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata (200g) de Ervilha
- 1/2 xícara (chá) de Azeitonas picadas
- 1 lata (340g) de Molho de tomate pronto
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o fermento, o sal, o açúcar, o queijo ralado e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea (a massa ficará um pouco mole).
- 4
Unte e enfarinhe uma forma desmontável grande.
- 5
Despeje metade da massa na forma.
- 6
Em uma tigela, misture o frango desfiado, a ervilha, as azeitonas picadas e o molho de tomate.
- 7
Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
- 8
Cubra com o restante da massa.
- 9
Deixe descansar por 15 minutos.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada.
- 11
Desenforme e sirva após esfriar um pouco.