Torta de Frango Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão com o caldo de galinha e sal a gosto até ficar macio (aproximadamente 20 minutos após iniciar a pressão). Desfie o frango após esfriar.

2. 2

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no óleo até dourar. Adicione o frango desfiado, o sazón, o cheiro-verde e o milho. Tempere com sal a gosto e refogue por mais 5 minutos.

3. 3

   Reserve o recheio.

4. 4

   No liquidificador, bata a cenoura ralada, a farinha de trigo, os ovos, o creme de leite, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.

5. 5

   Adicione o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.

6. 6

   Unte uma assadeira média com margarina ou óleo.

7. 7

   Despeje metade da massa na assadeira, adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Misture levemente a massa com o recheio com uma colher.

8. 8

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

9. 9

   Asse a torta por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.

10. 10

    Sirva quente ou fria.