Torta de Frango Cremosa
Uma torta de frango deliciosa e fácil de fazer! Massa fofinha e um recheio cremoso de frango com milho e temperos saborosos. Perfeita para um almoço em família ou um jantar informal.
Ingredientes
- 1 unidade (aproximadamente 500g) de Peito de frango
- 1 sachê de Caldo de galinha (em pó)
- 1 sachê de Sazón sabor galinha
- 1 xícara (200ml) de Óleo vegetal
- 1 pires (aproximadamente 50g) de Cheiro-verde picado
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva
- 1 unidade (aproximadamente 100g) de Cenoura média
- 4 xícaras (500g) de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa (10g) de Fermento em pó químico
- 1/2 unidade (aproximadamente 50g) de Cebola
- 1 dente de Alho
- 4 unidades de Ovos
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1/2 xícara (100ml) de Leite
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão com o caldo de galinha e sal a gosto até ficar macio (aproximadamente 20 minutos após iniciar a pressão). Desfie o frango após esfriar.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no óleo até dourar. Adicione o frango desfiado, o sazón, o cheiro-verde e o milho. Tempere com sal a gosto e refogue por mais 5 minutos.
- 3
Reserve o recheio.
- 4
No liquidificador, bata a cenoura ralada, a farinha de trigo, os ovos, o creme de leite, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
- 5
Adicione o fermento em pó e bata por mais 1 minuto.
- 6
Unte uma assadeira média com margarina ou óleo.
- 7
Despeje metade da massa na assadeira, adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Misture levemente a massa com o recheio com uma colher.
- 8
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 9
Asse a torta por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
- 10
Sirva quente ou fria.