Torta Salgada de Frango cremosa
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. A massa cremosa e o recheio saboroso de frango com legumes conquistam todos os paladares. Experimente!
Ingredientes
- 2 xícaras de Leite
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 300g (200g para a massa + 100g para cobertura) de Queijo mussarela
- 1/2 xícara de Óleo
- 2 colheres de sopa de Margarina
- 2 colheres de sopa de Creme de cebola
- 3 inteiros de Ovos
- 1 sachê de Maggi Meu Segredo
- 1 colher de sopa de Fermento químico em pó
- 800g de Peito de frango
- 1/2 lata de Milho verde
- 1/2 lata de Ervilhas
- 1 lata de Molho de tomate refogado
- 100g de Azeitonas fatiadas
- 1 unidade de Cebola média
- 3 dentes de Alho
- 1 unidade de Suco de limão taiti
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Cozinhe o frango, desfie e reserve.
- 3
Em uma panela, doure a cebola e o alho picados. Adicione o frango desfiado e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo até começar a grudar no fundo.
- 4
Adicione o milho, as ervilhas e as azeitonas. Tampe e cozinhe por 3 minutos.
- 5
Incorpore o molho de tomate, sal e pimenta a gosto.
- 6
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos e a margarina.
- 7
Adicione aos poucos a farinha de trigo, o creme de cebola, o Maggi Meu Segredo e o fermento. Bata até obter uma massa homogênea.
- 8
Adicione a mussarela (200g) e misture delicadamente.
- 9
Unte uma forma redonda de 25cm de diâmetro.
- 10
Despeje 3/4 da massa na forma.
- 11
Adicione o recheio de frango.
- 12
Cubra com o restante da massa.
- 13
Salpique a mussarela restante (100g) por cima.
- 14
Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até a mussarela dourar e a torta estar firme.