Torta de Queijo e Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture a manteiga, a água, o fermento, o sal e a farinha de trigo. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea que se solte das mãos.

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   Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.

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   Enquanto isso, prepare o recheio: pique a cebola e o alho finamente. Em uma tigela, misture a mussarela ralada, a cebola, o alho e o orégano.

4. 4

   Retire a massa da geladeira e abra-a com um rolo, deixando-a com espessura suficiente para forrar uma forma de aproximadamente 25 cm de diâmetro.

5. 5

   Forre o fundo e as laterais da forma com a massa.

6. 6

   Despeje o recheio de queijo e cebola sobre a massa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C (médio) por 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo esteja completamente derretido e borbulhante.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.