Torta de Frango com Massa Podre

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.

2. 2

   Adicione as gemas e a margarina, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 15 a 20 minutos.

3. 3

   Em uma forma retangular (alumínio ou vidro), forre o fundo e as laterais com a massa, utilizando as mãos. Reserve o restante da massa para a cobertura.

4. 4

   Em uma tigela, misture o frango desfiado, o creme de leite, o milho, a ervilha, o palmito e as azeitonas. Tempere com sal a gosto.

5. 5

   Coloque o recheio sobre a massa na forma.

6. 6

   Para abrir a massa da cobertura, utilize dois sacos plásticos transparentes sobrepostos, colocando a massa entre eles. Abra com um rolo até obter a espessura desejada. Retire o saco plástico superior.

7. 7

   Cubra a torta com a massa aberta, removendo o excesso das bordas. Utilize os recortes para decorar a superfície.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.

9. 9

   Pincele a superfície da torta com gema de ovo para dar brilho nos últimos 5 minutos de forno.