Torta de espinafre fit

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3. 3

   Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Reserve.

4. 4

   Em uma tigela, bata os ovos e misture a ricota, a farinha de aveia, o leite, o sal e a pimenta-do-reino.

5. 5

   Incorpore o espinafre refogado à mistura e mexa bem.

6. 6

   Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.