Torta de Espinafre com Ricota
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Uma torta leve e saborosa, perfeita para um jantar rápido e nutritivo. O sabor delicado do espinafre se harmoniza com a cremosidade da ricota, criando uma combinação irresistível.
Vegetariano
Contém: ovos, leite, glútenIngredientes
2porções
- sal (a gosto)
- noz-moscada (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- páprica (a gosto)
Valores estimados
634
kcal total
44.3g
proteína
44.4g
carboidrato
30.1g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma panela pequena, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 3
Junte o espinafre picado e cozinhe por cerca de 2 minutos, até murchar. Reserve.
- 4
Em uma tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo. Adicione a ricota, a farinha de trigo, o sal, a noz-moscada e a pimenta-do-reino branca. Misture bem.
- 5
Incorpore o espinafre refogado à mistura de ovos e ricota. Misture delicadamente.
- 6
Unte um refratário pequeno (aproximadamente 15cm de diâmetro) com margarina ou azeite.
- 7
Despeje a mistura no refratário preparado.
- 8
Polvilhe a páprica doce por cima.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que a torta esteja firme e levemente dourada.
- 10
Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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Informações Nutricionais
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