Torta de Carne-Seca Desfiada

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte e polvilhe uma forma de sua preferência com manteiga e farinha de trigo.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o fermento em pó, a maisena e o sal até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje metade da massa na forma preparada.

5. 5

   Distribua metade da carne-seca desfiada sobre a massa.

6. 6

   Adicione a cebola picada, a salsa e metade do queijo mussarela.

7. 7

   Cubra com os tomates picados.

8. 8

   Repita as camadas com o restante da massa, carne-seca, queijo mussarela e salsa.

9. 9

   Leve ao forno médio (180°C) por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.