Torta Cremosa de Repolho

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180 graus.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture o repolho cortado em tiras finas, a mussarela e o presunto cortados em cubos pequenos, os tomates sem sementes picadinhos, o pimentão verde picado, a pimenta dedo-de-moça sem sementes finamente picada e o cheiro-verde picado a gosto.

3. 3

   Adicione os ovos, o requeijão cremoso, o azeite, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Unte e enfarinhe uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm).

5. 5

   Despeje a mistura na assadeira preparada.

6. 6

   Salpique mussarela ralada por cima.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.