Torta Cremosa de Presunto e Mussarela
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, com massa fofinha e um recheio cremoso de presunto e mussarela. Perfeita para um almoço em família ou um lanche da tarde especial. Experimente!
Ingredientes
- 2 unidades de Ovos
- 150 ml de Óleo
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 2 xícaras de Leite morno
- 1 pacote (aprox. 200g) de Queijo ralado
- 2 caixinhas (200g cada) de Creme de leite
- 1 pitada de Açúcar
- 1 colher (chá) de Sal
- 50g de Fermento biológico seco
- 500g de Mussarela
- 500g de Presunto
- 1 copo (200g) de Requeijão cremoso
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o leite morno, o queijo ralado, o creme de leite, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o fermento e bata apenas por alguns segundos, até misturar.
- 4
Cubra o liquidificador com filme plástico e deixe descansar em local aquecido por 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: rale o presunto e a mussarela. Misture-os e tempere com orégano a gosto. Se desejar, adicione outros ingredientes como palmito, milho ou tomate.
- 6
Em uma panela pequena, em fogo baixo, derreta o requeijão cremoso. Misture com uma caixinha de creme de leite e reserve.
- 7
Unte uma assadeira retangular média.
- 8
Despeje metade da massa na assadeira.
- 9
Espalhe o recheio de presunto e mussarela sobre a massa.
- 10
Cubra com o creme de requeijão e creme de leite.
- 11
Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo completamente.
- 12
Asse em forno preaquecido por 35 a 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada. A massa ficará úmida no centro.
- 13
Retire do forno e sirva quente.