Torta Cremosa de Frango com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o óleo, a salsinha e a cebolinha até obter um molho verde.

3. 3

   Adicione o leite, os ovos, a farinha de trigo, o sal, o queijo parmesão, o orégano e o fermento. Bata até a massa ficar homogênea.

4. 4

   Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão com o caldo de galinha por 30 minutos após iniciar a fervura.

5. 5

   Desfie o frango e reserve.

6. 6

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até murcharem.

7. 7

   Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o milho, a páprica, a pimenta-do-reino e sal a gosto. Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

8. 8

   Unte uma forma com manteiga.

9. 9

   Despeje a massa na forma preparada.

10. 10

    Cubra com o recheio de frango.

11. 11

    Polvilhe mussarela ralada por cima.

12. 12

    Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até a mussarela dourar e o centro da torta estar firme.