Torta Cremosa de Frango Assado

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo de girassol e refogue o alho picado até dourar.

3. 3

   Adicione o frango desfiado e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.

4. 4

   Incorpore o molho de tomate, o extrato de tomate, os tabletes de caldo de frango, o cheiro-verde picado e as azeitonas fatiadas.

5. 5

   Cozinhe por 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente.

6. 6

   Adicione o milho e o palmito, misture bem e tempere com sal a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos.

7. 7

   Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite, o azeite, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.

8. 8

   Unte uma forma grande (aproximadamente 25x35cm) com manteiga e farinha.

9. 9

   Despeje metade da massa na forma, espalhando uniformemente.

10. 10

    Cubra com o recheio de frango, usando uma escumadeira para espalhar uniformemente.

11. 11

    Despeje o restante da massa sobre o recheio.

12. 12

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 60 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja borbulhando.

13. 13

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.