Torta Cremosa de Frango
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. A combinação do frango suculento com a massa leve e cremosa conquista todos os paladares. Experimente!
Ingredientes
- 1 unidade de Ovos
- 150ml de Leite
- 150ml de Óleo
- 200g de Farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de Queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de Cebola ralada
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1/2 maço de Salsinha e cebolinha picadas
- a gosto de Sal ou Sazón para Frango
- 500g de Peito de frango desfiado
- 1/2 unidade de Cebola ralada
- a gosto de Alho amassado
- 1 colher de sopa de Azeite
- 2 unidades de Tomates picados
- 1/2 lata de Milho verde em conserva
- 1/2 xícara de Azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de Requeijão cremoso
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o leite, o queijo parmesão, a cebola, a salsinha, a cebolinha, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea e consistente.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado e refogue até dourar levemente.
- 4
Junte os tomates picados, o milho, as azeitonas e a salsinha e cebolinha. Tempere com sal a gosto e reserve.
- 5
Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo. Despeje metade da massa na assadeira, espalhando-a em uma camada fina.
- 6
Cubra com o recheio de frango e espalhe o requeijão por cima.
- 7
Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente.
- 8
Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta.
- 9
Leve ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido. Sirva quente ou fria.