Torta Cremosa de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   No liquidificador, bata o ovo, o óleo, o leite, o queijo parmesão, a cebola, a salsinha, a cebolinha, a farinha de trigo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea e consistente.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o frango desfiado e refogue até dourar levemente.

4. 4

   Junte os tomates picados, o milho, as azeitonas e a salsinha e cebolinha. Tempere com sal a gosto e reserve.

5. 5

   Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo. Despeje metade da massa na assadeira, espalhando-a em uma camada fina.

6. 6

   Cubra com o recheio de frango e espalhe o requeijão por cima.

7. 7

   Despeje o restante da massa sobre o recheio, cobrindo-o completamente.

8. 8

   Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido. Sirva quente ou fria.