Torta Cremosa de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família. O frango suculento, combinado com um molho cremoso e coberto por uma massa macia, vai conquistar todos os paladares. Uma receita simples e saborosa, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em 500ml de caldo de galinha até ficar macio (aproximadamente 20 minutos).
- 2
Reserve 1 xícara (chá) do caldo do cozimento e desfie o frango.
- 3
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até dourar levemente.
- 4
Adicione os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
- 5
Incorpore as ervilhas e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Junte o frango desfiado e o caldo reservado, mexendo até o líquido reduzir e o molho engrossar.
- 7
No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos em velocidade baixa até homogeneizar.
- 8
Adicione aos poucos a farinha de trigo, o sal e o fermento, batendo até obter uma massa homogênea.
- 9
Em uma forma média untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- 10
Cubra com o recheio de frango.
- 11
Despeje o restante da massa sobre o recheio e polvilhe com queijo ralado.
- 12
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
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