Tender Simples (salgado)

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture o mel, a mostarda, o azeite, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.

3. 3

   Coloque o Tender em uma assadeira e faça cortes em forma de losangos na superfície.

4. 4

   Espalhe a mistura de temperos sobre o Tender, garantindo que entre nos cortes.

5. 5

   Coloque os ramos de alecrim sobre a carne.

6. 6

   Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 40 minutos.

7. 7

   Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos, até dourar.

8. 8

   Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e fatie antes de servir.