Salpicão Luxuoso
Um salpicão sofisticado e saboroso, perfeito para um almoço de domingo ou encontro especial. Frango suculento, legumes frescos e um toque especial de maionese caseira. Uma explosão de sabores e texturas que irão encantar seus convidados!
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
6porções
- 1 pimentão verde (cortado em cubos pequenos)
- 5 colheres de sopa (picadas) de azeitona verde
- sal (a gosto)
- batata palha para servir (a gosto)
Valores estimados
2826
kcal total
178.8g
proteína
389.7g
carboidrato
71.4g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango em uma panela com o caldo de galinha e o alho amassado até ficar macio (aproximadamente 25-30 minutos).
- 2
Desfie o frango cozido e reserve.
- 3
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias (aproximadamente 15-20 minutos).
- 4
Em uma tigela grande, misture a maionese.
- 5
Adicione o frango desfiado, o repolho roxo, a maçã, os pimentões, o palmito, as azeitonas, o abacaxi, o aipo, a cebola e as cenouras raladas à maionese.
- 6
Incorpore as batatas cozidas e cortadas em cubos.
- 7
Adicione 2 colheres de sopa do caldo do frango cozido e misture delicadamente.
- 8
Prove e ajuste o sal se necessário.
- 9
Sirva o salpicão gelado, decorado com batata palha.
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Informações Nutricionais
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