Frango com batata
Um prato reconfortante e saboroso, o Frango com Batata combina a suculência do frango com a maciez das batatas, perfeito para um almoço em família.
Ingredientes
- 1 kg de frango em pedaços
- 4 unidades de batatas médias
- 1 unidade de cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 2 unidades de tomate picado
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 2 xícaras de água
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione os pedaços de frango e frite até que estejam dourados.
- 3
Incorpore os tomates picados e refogue por mais alguns minutos.
- 4
Dissolva o tablete de caldo de galinha na água e adicione à panela.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem.
- 6
Descasque e corte as batatas em cubos e adicione à panela.
- 7
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos, ou até que o frango e as batatas estejam macios.
- 8
Finalize com salsinha picada antes de servir.