Tender de Natal com Mel e Mostarda
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Um tender suculento e saboroso, perfeito para sua ceia de Natal! A combinação de mel, mostarda e barbecue cria um sabor inigualável. Fácil de preparar e com um resultado surpreendente.
Ingredientes
- 1 unidade (1 kg a 1,5 kg) de Tender
- 3 colheres de sopa de Mostarda
- 5 colheres de sopa de Mel
- 2 colheres de sopa de Molho Barbecue
- a gosto de Cravos da Índia
- 2 colheres de sopa de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Faça cortes em forma de xadrez na superfície do tender, sem chegar até o fundo.
- 3
Espalhe o mel por toda a superfície do tender, pressionando levemente para que penetre nos cortes.
- 4
Cubra o tender com a mostarda, espalhando uniformemente.
- 5
Embrulhe o tender em papel alumínio.
- 6
Leve ao forno por 15 minutos.
- 7
Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
- 8
Retire do forno, decore com os cravos da índia.
- 9
Pincele a margarina derretida e, em seguida, o molho barbecue.
- 10
Sirva acompanhado de frutas frescas.