Strogonoff de Frango em Grande Quantidade

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que fiquem dourados.

2. 2

   Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.

3. 3

   Misture o extrato de tomate, a mostarda e o molho inglês, mexendo bem para incorporar.

4. 4

   Adicione os champignons e cozinhe por mais alguns minutos.

5. 5

   Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até que o molho fique homogêneo e cremoso.

6. 6

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com a salsinha picada.

7. 7

   Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.