Strogonoff de Frango em Grande Quantidade

Strogonoff de Frango em Grande Quantidade

Uma textura ideal, cremosa e aveludada, que derrete na boca: o segredo especial deste Strogonoff de Frango em grande quantidade está na doçura perfeita do equilíbrio entre seus ingredientes. Ideal para momentos inesquecíveis.

Serve 20 pessoas

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até que fiquem dourados.

  2. 2

    Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.

  3. 3

    Misture o extrato de tomate, a mostarda e o molho inglês, mexendo bem para incorporar.

  4. 4

    Adicione os champignons e cozinhe por mais alguns minutos.

  5. 5

    Reduza o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até que o molho fique homogêneo e cremoso.

  6. 6

    Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com a salsinha picada.

  7. 7

    Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

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Informações Nutricionais

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