Spaghetti alla puttanesca
O Spaghetti alla puttanesca é uma explosão de sabores! Com um molho vibrante de tomates, azeitonas e alcaparras, essa receita traz um toque irresistível à sua mesa.
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
4porções
- 100 gramas de azeitona preta
- sal (a gosto) (opcional)opcional
- pimenta-do-reino (a gosto) (opcional)opcional
Valores estimados
2119
kcal total
47.2g
proteína
328.9g
carboidrato
65.3g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o spaghetti em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio.
- 3
Adicione o alho picado e a pimenta calabresa, refogando por 1-2 minutos até que o alho fique dourado.
- 4
Incorpore os tomates pelados, amassando-os levemente com uma colher, e cozinhe por cerca de 10 minutos, até o molho engrossar.
- 5
Adicione as azeitonas e as alcaparras ao molho, misturando bem e cozinhando por mais 5 minutos.
- 6
Escorra o spaghetti e adicione à panela com o molho, misturando tudo delicadamente.
- 7
Finalize com a salsinha picada, ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto e sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
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