Macarrão à Calabresa com Molho Branco
Um prato saboroso e reconfortante, que combina a cremosidade do molho branco com o sabor defumado da calabresa e o toque suculento da carne moída. Perfeito para um jantar em família ou encontro com amigos!
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Espaguete
- 500g de Carne moída
- 300g de Linguiça calabresa
- 200g de Bacon
- 5 colheres de sopa de Molho de tomate
- 1 caixa (500g) de Molho branco pronto
- 150g de Queijo mussarela
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta
- a gosto de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Retire o bacon e reserve, deixando a gordura na panela.
- 3
Na mesma panela, adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e frite até dourar. Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe até dourar.
- 4
Acrescente o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- 5
Em um refratário médio, faça camadas alternadas de macarrão, carne moída com molho de tomate, queijo mussarela e o bacon frito.
- 6
Despeje o molho branco por cima e polvilhe com queijo mussarela, se desejar.
- 7
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.