Foto deliciosa de Capeletti ao Molho Branco Cremoso pronta para servir - Massas & Macarrão
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Maria Coelho

@maria_coelho

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Capeletti ao Molho Branco Cremoso

29 de dezembro de 2025
Refeições
Massas & Macarrão

Um clássico reconfortante! Capeletti macio envolto em um cremoso molho branco, finalizado com queijo gratinado. Uma receita simples e deliciosa para toda a família.

15 minutos
Serve 6 pessoas
Vegetariano
Contém: leite, glúten

Ingredientes

6porções
  • sal (a gosto)
Valores estimados
5483
kcal total
219.4g
proteína
825.5g
carboidrato
142.8g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Cozinhe o capeletti em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

  2. 2

    Em uma panela média, misture o leite, o requeijão, o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água fria e a farinha de trigo.

  3. 3

    Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar e obter uma consistência cremosa.

  4. 4

    Adicione o capeletti cozido ao molho branco, misturando delicadamente.

  5. 5

    Transfira para um refratário e polvilhe com o queijo ralado.

  6. 6

    Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos, ou até o queijo dourar e gratinar.

Avaliações

Informações Nutricionais

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    40 minutosServe 6 a 8 pessoas

  • Calorias:

    500kcal (2092kJ)

    25%

  • Carboidratos:

    70g

    23%

  • Proteínas:

    30g

    20%

  • Gorduras:

    25g

    36%

  • Fibras:

    5g

    20%

  • Sódio:

    1200mg

    50%

  • Açúcares:

    5g

    6%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.