Sopa de Lentilha com Pedacinhos de Calabresa
•
Sopa de Lentilha com Calabresa: um prato nutricionalmente rico, que une o equilíbrio perfeito entre proteínas vegetais e o sabor intenso da calabresa defumada. Desfrute de uma refeição saborosa e repleta de benefícios incríveis para a sua saúde.
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
6porções
- 1 xícara de chá de lentilha
- 1.5 litros de água
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- cheiro-verde picado (a gosto)
Valores estimados
1007
kcal total
35.6g
proteína
37.6g
carboidrato
81.3g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione a calabresa e frite até que comece a dourar.
- 3
Acrescente a cenoura, a batata e o tomate, refogando por mais 3 minutos.
- 4
Adicione a lentilha e a água à panela, misturando bem.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar em fogo médio até que a lentilha e os legumes estejam macios, cerca de 30 minutos.
- 6
Desligue o fogo e finalize com cheiro-verde picado antes de servir.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
Creme de Espinafre Delicioso
15 minutosServe 4 pessoasCaldo Cremoso de Abóbora com Macarrão
20 minutosServe 6 pessoasSopa de Legumes Leve e Deliciosa
15 minutosServe 2 pessoasCreme de Couve-flor, Brócolis e Cenoura Assada
20 minutosServe 4 pessoasSopa de Capeletti com Frango
20 minutosServe 6 pessoasCaldo Cremoso de Mandioquinha com Linguiça
20 minutosServe 6 pessoasCremosa Sopa de Fubá com Couve
15 minutosServe 4 pessoasCaldo de Costela e Frango para Risoto
20 minutosServe 10 pessoas