Creme de Espinafre Delicioso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, ferva água com uma pitada de sal e adicione as folhas de espinafre. Cozinhe por cerca de 4 minutos, até que estejam macias.

2. 2

   Escorra o espinafre, esprema para retirar o excesso de água e pique finamente.

3. 3

   Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes.

4. 4

   Acrescente o espinafre picado à panela e misture bem.

5. 5

   Dissolva a maisena no leite e adicione à mistura na panela. Mexa constantemente até que a mistura engrosse.

6. 6

   Desligue o fogo e incorpore o creme de leite e o queijo parmesão ralado, mexendo até ficar homogêneo.

7. 7

   Sirva quente, acompanhado de arroz branco e filé de carne ou frango.