Creme de Espinafre Delicioso
Um creme de espinafre suave e saboroso, perfeito para acompanhar carnes ou ser servido como um prato principal. Uma opção prática e nutritiva, ideal para toda a família.
Ingredientes
- 1/2 maço de Espinafre fresco
- 1 colher de sopa de Margarina
- 1 unidade de Cebola pequena picada
- a gosto de Alho picado
- 2 colheres de sopa de Maisena
- 500 ml de Leite
- 1 lata de Creme de leite
- 100 g de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, ferva água com uma pitada de sal e adicione as folhas de espinafre. Cozinhe por cerca de 4 minutos, até que estejam macias.
- 2
Escorra o espinafre, esprema para retirar o excesso de água e pique finamente.
- 3
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem transparentes.
- 4
Acrescente o espinafre picado à panela e misture bem.
- 5
Dissolva a maisena no leite e adicione à mistura na panela. Mexa constantemente até que a mistura engrosse.
- 6
Desligue o fogo e incorpore o creme de leite e o queijo parmesão ralado, mexendo até ficar homogêneo.
- 7
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e filé de carne ou frango.