Sopa de Capeletti com Frango
Uma sopa reconfortante e saborosa, perfeita para os dias frios! Capeletti caseiro ou comprado, em um caldo leve e cremoso de frango, batatas e legumes. Uma receita prática e deliciosa para toda a família.
Sem glúten
Sem lactose
Ingredientes
6porções
- brócolis em floretes (a gosto)
- couve-flor em floretes (a gosto)
- sal (a gosto)
- 3 litros de água
- salsinha picada (a gosto)
- cebolinha picada (a gosto)
Valores estimados
2411
kcal total
96.1g
proteína
467.5g
carboidrato
16.5g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar.
- 2
Adicione o frango e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 3
Incorpore as batatas, cenouras, brócolis e couve-flor. Mexa bem.
- 4
Adicione a água, os tabletes de caldo de galinha e o sal. Deixe ferver.
- 5
Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 20 minutos, ou até os legumes estarem macios.
- 6
Adicione o capeletti e cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
- 7
Desligue o fogo e misture a salsa e a cebolinha picadas.
- 8
Sirva imediatamente, se desejar, finalize com queijo parmesão ralado.
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Informações Nutricionais
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