Sobá super fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. 2

   Adicione a cenoura ralada e o brócolis, refogando por mais alguns minutos.

3. 3

   Despeje o caldo de galinha e leve para ferver.

4. 4

   Quando o caldo estiver borbulhando, adicione o macarrão sobá e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até ficar al dente.

5. 5

   Misture o shoyu e o gengibre, ajustando o tempero a gosto.

6. 6

   Sirva em pratos fundos, decorando com a cebolinha picada.