Foto deliciosa de Sobá super fácil pronta para servir - Sopas & Caldos

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Sobá super fácil

4 de junho de 2025•Atualizada
Refeições
Sopas & Caldos

Sobá super fácil: receita da família, um aconchego em cada garfada. Que delícia de sabor oriental que vai te aquecer no frio!

30 minutos
Serve 4 pessoas
Vegano
Sem lactose
Contém: glúten, soja

Ingredientes

4porções
Valores estimados
3605
kcal total
100.4g
proteína
616.2g
carboidrato
79.9g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

  2. 2

    Adicione a cenoura ralada e o brócolis, refogando por mais alguns minutos.

  3. 3

    Despeje o caldo de galinha e leve para ferver.

  4. 4

    Quando o caldo estiver borbulhando, adicione o macarrão sobá e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até ficar al dente.

  5. 5

    Misture o shoyu e o gengibre, ajustando o tempero a gosto.

  6. 6

    Sirva em pratos fundos, decorando com a cebolinha picada.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    350kcal (1464kJ)

    17%

  • Carboidratos:

    60g

    20%

  • Proteínas:

    15g

    30%

  • Gorduras:

    7g

    11%

  • Fibras:

    4g

    16%

  • Sódio:

    800mg

    35%

  • Açúcares:

    3g

    3%