Salpicão de Frango
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Um salpicão cremoso e saboroso, perfeito para festas e eventos! Com frango cozido e defumado, presunto, queijo mussarela e uma deliciosa combinação de ingredientes frescos. Uma receita que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 kg de Peito de frango cozido e desfiado
- 1 kg de Peito de frango defumado e desfiado
- 500 g de Presunto picado
- 360 g de Queijo mussarela picado
- 100 g de Uva-passa
- 300 g de Milho verde em conserva
- 1 unidade de Pimentão verde picado
- 1 unidade de Pimentão vermelho picado
- 2 unidades de Maçã verde picada
- 2 saquinhos de Batata palha
- a gosto de Fios de ovos
- a gosto de Cerejas em calda
- a gosto de Maionese
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango até ficar macio e desfie.
- 2
Em uma tigela grande, misture o frango cozido e defumado desfiado, o presunto picado, a mussarela picada, as uvas-passas, o milho, os pimentões picados e as maçãs picadas.
- 3
Adicione a maionese aos poucos, misturando bem até obter a consistência desejada.
- 4
Adicione a batata palha e misture delicadamente.
- 5
Tempere a gosto com sal e pimenta.
- 6
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que os sabores se misturem.
- 7
Antes de servir, decore com fios de ovos e cerejas.
- 8
Sirva gelado.