Salpicão Cremoso de Frango
Um salpicão de frango cremoso e saboroso, perfeito para um almoço em família ou um encontro com amigos. A combinação de frango desfiado, legumes crocantes e um molho levemente apimentado é irresistível. Fácil de preparar e ainda mais gostoso!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino, cominho e curry a gosto. Em uma panela, refogue o frango no azeite até dourar e cozinhar completamente.
- 2
Após o frango estar cozido, retire do fogo e deixe esfriar completamente. Em seguida, desfie o frango com as mãos.
- 3
Limpe bem os talos de salsão, raspando com uma faca e retirando os fios mais grossos. Utilize apenas a parte mais clara e tenra dos talos.
- 4
Em um refratário grande, misture o frango desfiado, os pimentões, o salsão, as cenouras raladas, o creme de leite e a maionese.
- 5
Adicione o caldo de galinha aos poucos, corrigindo o sal e temperos a gosto.
- 6
Misture bem todos os ingredientes até obter um salpicão homogêneo.
- 7
Antes de servir, adicione a batata palha para manter a crocância.
