Foto deliciosa de Salmão com Alcaparras e Mostarda ao Forno pronta para servir - Peixes & Frutos do Mar
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Ana Julia Morais Moraes

@anamoraes

Nesta receita:

  • Ingredientes
  • Modo de Preparo
  • Info Nutricional
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Salmão com Alcaparras e Mostarda ao Forno

7 de agosto de 2026
Refeições
Peixes & Frutos do Mar

Delicioso filé de salmão assado, com o sabor marcante das alcaparras e um toque especial de mostarda. Uma receita fácil e sofisticada, perfeita para um jantar especial.

15 minutos
Serve 2 pessoas
Sem glúten
Sem lactose
Contém: peixe

Ingredientes

2porções
  • sal (a gosto)
Valores estimados
725
kcal total
48.7g
proteína
8.1g
carboidrato
55.6g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Tempere as postas de salmão com o alho amassado, o orégano, o sal e a mostarda Dijon.

  2. 2

    Deixe descansar por 2 horas na geladeira para o salmão absorver melhor os temperos.

  3. 3

    Pré-aqueça o forno a 200°C.

  4. 4

    Em um refratário, disponha as postas de salmão e espalhe as alcaparras por cima.

  5. 5

    Regue com azeite de oliva.

  6. 6

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até o salmão estar cozido e desfiando facilmente com um garfo.

  7. 7

    Sirva o salmão com arroz branco, batata palha e salada verde.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    450kcal (1883kJ)

    22%

  • Carboidratos:

    5g

    2%

  • Proteínas:

    40g

    80%

  • Gorduras:

    25g

    36%

  • Fibras:

    2g

    8%

  • Sódio:

    500mg

    22%

  • Açúcares:

    2g

    2%

Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias. Para obter informações nutricionais mais precisas, utilize um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.