Salmão ao molho de maracujá
Salmão ao molho de maracujá: super prático e delicioso! Rápido de fazer, agrada a toda a família e é uma explosão de sabor tropical que vai te surpreender.
Ingredientes
- 600 gramas de filé de salmão
- 2 unidades de maracujás
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 200 gramas de creme de leite
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione a polpa dos maracujás e cozinhe por alguns minutos, mexendo bem.
- 4
Incorpore o creme de leite e misture até obter um molho homogêneo. Ajuste o sal se necessário.
- 5
Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés de salmão por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos por dentro.
- 6
Sirva os filés de salmão cobertos com o molho de maracujá e finalize com salsinha picada.