Foto deliciosa de Salmão ao molho de maracujá pronta para servir - Peixes & Frutos do Mar
CÍ

Cíntia Lopes

@cintia.lopes

Nesta receita:

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Salmão ao molho de maracujá

11 de janeiro de 2026
Refeições
Peixes & Frutos do Mar

Salmão ao molho de maracujá: super prático e delicioso! Rápido de fazer, agrada a toda a família e é uma explosão de sabor tropical que vai te surpreender.

30 minutos
Serve 4 pessoas
Sem glúten
Contém: peixe, leite

Ingredientes

4porções
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • salsinha (a gosto)
Valores estimados
1802
kcal total
149g
proteína
39.2g
carboidrato
115g
gordura

Modo de Preparo

  1. 1

    Tempere os filés de salmão com sal e pimenta-do-reino e reserve.

  2. 2

    Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

  3. 3

    Adicione a polpa dos maracujás e cozinhe por alguns minutos, mexendo bem.

  4. 4

    Incorpore o creme de leite e misture até obter um molho homogêneo. Ajuste o sal se necessário.

  5. 5

    Em uma frigideira antiaderente, grelhe os filés de salmão por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos por dentro.

  6. 6

    Sirva os filés de salmão cobertos com o molho de maracujá e finalize com salsinha picada.

Avaliações

Informações Nutricionais

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  • Calorias:

    450kcal (1883kJ)

    % do valor diário 23%

  • Carboidratos:

    10g

    % do valor diário 3%

  • Proteínas:

    40g

    % do valor diário 80%

  • Gorduras:

    30g

    % do valor diário 46%

  • Fibras:

    2g

    % do valor diário 8%

  • Sódio:

    600mg

    % do valor diário 26%

  • Açúcares:

    5g

    % do valor diário 6%