Rocambole de doce de leite
Rocambole de doce de leite: a sobremesa perfeita pós-treino! Cheio de energia e sabor, uma delícia nutritiva e gostosa que vai te energizar.
Ingredientes
- 4 unidades de ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de doce de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- para polvilhar de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular com manteiga e farinha.
- 2
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente.
- 4
Incorpore o leite e a manteiga derretida, misturando até ficar homogêneo.
- 5
Despeje a massa na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que esteja levemente dourado.
- 6
Retire do forno e desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido.
- 7
Espalhe o doce de leite uniformemente sobre a massa ainda quente.
- 8
Com cuidado, enrole o rocambole usando o pano de prato para ajudar.
- 9
Deixe esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.