Madalenas de Goiabada: Receita Caseira
Deliciosas madalenas caseiras, com o sabor inconfundível da goiabada. Uma receita simples e perfeita para o café da manhã ou da tarde. Macias por dentro e levemente crocantes por fora.
Ingredientes
- 170 gramas de Açúcar
- 180 gramas de Farinha de trigo
- 4 unidades de Ovos
- 200 gramas de Manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de Mel
- 1 pitada de Sal
- a gosto de Raspas de limão
- 1 colher (sopa) de Fermento químico em pó
- a gosto de Goiabada em cubos
- a gosto de Açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 3
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- 4
Incorpore o mel e as raspas de limão, misturando delicadamente.
- 5
Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- 6
Adicione aos poucos os ingredientes secos à mistura cremosa, mexendo delicadamente com uma espátula até incorporar completamente.
- 7
Unte forminhas para empada e preencha-as com uma colher de sopa da massa.
- 8
Coloque um cubo de goiabada sobre cada madalena.
- 9
Asse em forno preaquecido por 25 minutos, ou até que estejam douradas.
- 10
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.