Quiche de Alho-Poró Cremosa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Triture os biscoitos até obter uma farofa. Misture com a margarina até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (26cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando levemente.

4. 4

   Reserve.

5. 5

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho-poró por cerca de 5 minutos, até ficar macio.

6. 6

   Em uma tigela, misture o creme de leite com o tempero pronto.

7. 7

   Adicione os ovos ao creme de leite e misture delicadamente.

8. 8

   Adicione o alho-poró refogado à mistura de creme de leite e ovos.

9. 9

   Despeje o recheio sobre a massa na forma.

10. 10

    Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

12. 12

    Sirva como entrada, acompanhada de uma salada verde.