Quibe Assado
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Um quibe assado tradicional, saboroso e suculento. A combinação perfeita de carne moída, trigo e temperos frescos resulta em um prato delicioso e fácil de preparar. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos.
Sem lactose
Contém: glútenIngredientes
6porções
- hortelã picado
- sal (a gosto)
Valores estimados
2329
kcal total
174.5g
proteína
279.3g
carboidrato
60.3g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Lave o trigo para quibe em água corrente e deixe de molho por 2 horas.
- 2
Após o tempo de molho, escorra bem o trigo.
- 3
Em uma tigela grande, misture o trigo escorrido com a carne moída, a cebola ralada, a hortelã picada, o alho amassado e o sal. Amasse bem com as mãos até obter uma mistura homogênea.
- 4
Experimente e ajuste o sal se necessário.
- 5
Unte uma forma refratária com margarina.
- 6
Coloque a mistura de quibe na forma untada, espalhando uniformemente.
- 7
Cubra a forma com papel alumínio.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C (médio) por 1 hora.
- 9
Após o tempo de forno, retire o quibe e sirva. Não retire o papel alumínio durante o cozimento para evitar que o quibe resseque.
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