Pizza-Torta Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e o fermento químico.

2. 2

   Adicione o azeite à mistura de ingredientes secos.

3. 3

   Adicione a água aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Abra a massa em uma forma retangular média, previamente untada e polvilhada com fubá.

5. 5

   Fure a massa com um garfo, deixando uma borda de aproximadamente 1,5cm.

6. 6

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.

7. 7

   Retire do forno e espalhe o molho de tomate caseiro sobre a massa.

8. 8

   Distribua o queijo meia cura, o shimeji salteado, o tomate sweet grape e o orégano seco sobre o molho.

9. 9

   Regue com um fio de azeite.

10. 10

    Retorne ao forno até o queijo derreter.