Pizza com Borda Recheada de Catupiry

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o fermento, o sal, o açúcar, o ovo, o leite morno e o óleo.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até que a massa desgrude das mãos.

3. 3

   Abra a massa com um rolo, deixando-a um pouco maior que a assadeira.

4. 4

   Unte uma assadeira redonda com óleo.

5. 5

   Coloque a massa na assadeira, deixando cerca de dois dedos de borda para fora.

6. 6

   Espalhe o Catupiry sobre a borda da massa.

7. 7

   Dobre a massa que está para fora sobre o Catupiry, formando a borda recheada.

8. 8

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.

9. 9

   Cubra com a mussarela, o milho, as ervilhas, o palmito e a calabresa.

10. 10

    Salpique as azeitonas e o orégano a gosto.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.