Pizza Marguerita Caseira
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Pizza Marguerita caseira: sabor inigualável com ingredientes simples, rende bem e sai econômico! Aproveite o gostinho de pizza fresca sem gastar muito, sobra até para o dia seguinte.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
- 1 colher de chá de Açúcar
- 1 colher de chá de Sal
- 3/4 de xícara de Água morna
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 1/2 xícara de Molho de tomate
- 200 gramas de Mussarela fatiada
- 2 unidades de Tomate em rodelas
- a gosto de Manjericão fresco
- a gosto de Orégano
- para regar de Azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
- 2
Adicione a água morna e o azeite de oliva, misturando até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 4
Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 5
Preaqueça o forno a 250°C.
- 6
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um disco de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
- 7
Coloque a massa em uma assadeira e espalhe o molho de tomate por toda a superfície.
- 8
Distribua as fatias de mussarela e as rodelas de tomate sobre a massa.
- 9
Polvilhe o orégano a gosto e regue com um fio de azeite de oliva.
- 10
Asse a pizza por cerca de 15 minutos ou até que a borda esteja dourada e o queijo derretido.
- 11
Retire do forno e finalize com folhas de manjericão fresco.
- 12
Sirva a pizza quente e aproveite o sabor!