Pizza de Arroz

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, bata o arroz cozido, os ovos, o óleo, o fermento, o alho, o sal e a pimenta até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar levemente.

3. 3

   Enquanto a massa assa, bata no liquidificador os tomates picados em cubos, a cebolinha e sal a gosto, até formar um molho.

4. 4

   Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.

5. 5

   Distribua sobre o molho os tomates fatiados, a cebola, as azeitonas, o orégano e o manjericão.

6. 6

   Retorne a assadeira ao forno preaquecido por mais 15 minutos, ou até o queijo derreter e a pizza ficar dourada.

7. 7

   Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.