Pizza Caseira de Margherita
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Pizza Margherita caseira: um momento especial para a família, com o sabor da tradição italiana feito com muito amor. A receita perfeita para criar memórias inesquecíveis juntos.
Ingredientes
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher de sopa de Fermento biológico seco
- 1 colher de chá de Açúcar
- 1 colher de chá de Sal
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 3/4 de xícara de Água morna
- 1/2 xícara de Molho de tomate
- 200 gramas de Mussarela de búfala
- 2 unidades em rodelas de Tomate
- A gosto de Folhas de manjericão
- A gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
- 2
Acrescente a farinha, o sal e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea.
- 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica. Cubra e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 4
Preaqueça o forno a 220°C.
- 5
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até formar um disco de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
- 6
Coloque a massa em uma assadeira untada. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 7
Distribua as rodelas de tomate e as fatias de mussarela de búfala sobre o molho.
- 8
Polvilhe orégano a gosto e leve ao forno por 15 a 20 minutos ou até a borda da massa ficar dourada e o queijo derretido.
- 9
Retire do forno e finalize com folhas de manjericão fresco antes de servir.