Pizza Caseira
Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou com amigos. Massa leve e saborosa, com o recheio da sua preferência. Uma receita que agrada a todos!
Ingredientes
- 1 kg de Farinha de trigo
- 2 unidades de Ovos
- 2 xícaras (chá) de Leite morno
- 1 xícara (chá) de Óleo
- 2 pitadas de Sal
- 20 g de Fermento biológico seco
- a gosto de Molho de tomate
- a gosto de Recheio
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno.
- 2
Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro.
- 3
Adicione os ovos, o óleo e o sal ao buraco na farinha.
- 4
Aos poucos, vá incorporando o leite com o fermento à farinha, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea que comece a desgrudar das mãos.
- 5
Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
- 6
Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos em um local morno.
- 7
Após o descanso, divida a massa em 2 ou 3 partes, dependendo do tamanho das pizzas desejadas.
- 8
Abra cada parte com um rolo de massa, deixando-as com a espessura desejada.
- 9
Transfira as massas para formas de pizza untadas com óleo ou assadeiras.
- 10
Pincele as massas com o molho de tomate.
- 11
Adicione o recheio de sua preferência.
- 12
Polvilhe orégano a gosto.
- 13
Leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido (se usar).
- 14
Retire do forno e sirva.