Pizza Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em um recipiente, dissolva o fermento no leite morno.

2. 2

   Em uma superfície lisa, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro.

3. 3

   Adicione os ovos, o óleo e o sal ao buraco na farinha.

4. 4

   Aos poucos, vá incorporando o leite com o fermento à farinha, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea que comece a desgrudar das mãos.

5. 5

   Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.

6. 6

   Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos em um local morno.

7. 7

   Após o descanso, divida a massa em 2 ou 3 partes, dependendo do tamanho das pizzas desejadas.

8. 8

   Abra cada parte com um rolo de massa, deixando-as com a espessura desejada.

9. 9

   Transfira as massas para formas de pizza untadas com óleo ou assadeiras.

10. 10

    Pincele as massas com o molho de tomate.

11. 11

    Adicione o recheio de sua preferência.

12. 12

    Polvilhe orégano a gosto.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido (se usar).

14. 14

    Retire do forno e sirva.