Pizza caseira
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Pizza artesanal com sabor marcante: combinação surpreendente de ingredientes frescos que vai transformar sua noite. Uma experiência incrível, vale muito a pena!
Ingredientes
- 500 g de Farinha de trigo
- 300 ml de Água morna
- 10 g de Fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de Açúcar
- 1 colher de chá de Sal
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- 200 g de Molho de tomate
- 300 g de Queijo mussarela
- 200 g de Presunto
- a gosto de Orégano
- a gosto de Azeitonas
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2
Em outra tigela, coloque a farinha e o sal. Adicione a mistura de fermento e o azeite. Misture até formar uma massa.
- 3
Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica. Deixe descansar em um local aquecido por 30 minutos, coberta com um pano.
- 4
Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 5
Divida a massa em duas partes e abra cada uma em uma superfície enfarinhada, formando discos.
- 6
Coloque os discos em formas untadas. Espalhe o molho de tomate sobre cada uma.
- 7
Adicione o queijo, o presunto, as azeitonas e o orégano por cima.
- 8
Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até as bordas ficarem douradas.
- 9
Retire do forno, sirva quente e aproveite!