Pizza caipira
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Saboreie a Pizza Caipira: receita tradicional com o tempero da terra, queijo coalho derretido e ingredientes frescos que vão te levar direto pro campo. Um sabor autêntico que resgata a tradição regional na sua mesa.
Ingredientes
- 1 unidade de massa de pizza
- 200 gramas de queijo coalho
- 150 gramas de linguiça calabresa
- 1/2 xícara de milho verde
- 1 unidade de tomate picado
- 1/2 unidade de cebola roxa
- 1/2 unidade de pimentão verde
- a gosto de orégano
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios.
- 3
Adicione a linguiça calabresa e refogue até dourar.
- 4
Abra a massa de pizza em uma forma untada.
- 5
Espalhe o refogado sobre a massa, seguido do tomate picado, milho verde e queijo coalho ralado.
- 6
Polvilhe orégano e sal a gosto.
- 7
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até a massa ficar crocante e o queijo derretido.
- 8
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.