Pirão de Peixe
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Gente, vida corrida? Pirão de peixe: super prático, rápido e gostoso, pronto em minutos! A cremosidade da farinha de mandioca com o sabor do peixe vai te conquistar.
Ingredientes
- 500 gramas de filé de peixe
- 1 litro de água
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 2 colheres de sopa de salsa picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.
- 2
Adicione os filés de peixe e cozinhe por alguns minutos até que estejam cozidos.
- 3
Despeje o litro de água na panela e deixe ferver.
- 4
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos, até alcançar a consistência desejada.
- 6
Finalize com a salsa picada e sirva quente.