Pernil assado
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Pernil assado: uma opção nutricionalmente rica e saborosa, perfeita para ocasiões especiais. O equilíbrio perfeito entre carne suculenta e temperos aromáticos proporciona benefícios incríveis para a saúde e o paladar.
Sem lactose
Contém: glútenIngredientes
8porções
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
- alecrim (a gosto)
Valores estimados
4896
kcal total
392.3g
proteína
49.8g
carboidrato
332.7g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o alho, a cebola, o sal, a pimenta-do-reino, o suco de limão e o azeite de oliva.
- 3
Faça cortes na carne do pernil e esfregue bem a mistura de temperos por toda a peça, garantindo que entre nos cortes.
- 4
Coloque o pernil em uma assadeira e regue com o suco de laranja e a cerveja.
- 5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 2 horas.
- 6
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 30 minutos, ou até que a pele esteja dourada e crocante.
- 7
Retire do forno, deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar e sirva.
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Informações Nutricionais
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