Pão Italiano Recheado
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Pão Italiano Recheado: técnica perfeita para um sabor excepcional. Mussarela, parmesão, salame italiano e ovo, em um resultado impecável de textura e aroma.
Ingredientes
- 1 unidade de Pão Italiano Bola
- a gosto de Mussarela
- a gosto de Parmesão ralado
- a gosto de Salame Italiano
- 1 unidade de Ovo
- a gosto de Manteiga
- 1 colher (sopa) de Salsinha picada
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Corte a tampa do pão italiano e retire o miolo, reservando-o.
- 2
Envolva a base do pão com papel alumínio e reserve.
- 3
Passe manteiga derretida na parte interna do pão.
- 4
Distribua parte da mussarela e do parmesão ralado no interior do pão.
- 5
Adicione fatias de salame picadas, o restante da mussarela e do parmesão. Pressione levemente com as mãos para acomodar o recheio.
- 6
Quebre o ovo delicadamente sobre o recheio, evitando que a clara escorra (a clara irá proteger a gema durante a cocção).
- 7
Polvilhe o restante do parmesão ralado sobre o ovo.
- 8
Asse em forno preaquecido a 220°C por 10 minutos.
- 9
Salpique salsinha fresca picada sobre o pão assado antes de servir.