Ovos com Espinafre
Um prato simples e saboroso, ideal para um almoço leve e nutritivo. Os ovos cremosos combinam perfeitamente com o espinafre salteado, criando uma refeição completa e equilibrada.
Vegetariano
Sem glúten
Sem lactose
Contém: ovosIngredientes
2porções
- 200 mililitros de água
- sal (a gosto)
- pimenta-do-reino (a gosto)
Valores estimados
734
kcal total
52.5g
proteína
35.2g
carboidrato
41.8g
gordura
Modo de Preparo
- 1
Em uma frigideira funda e larga, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione o alho picado e refogue até que o aroma se espalhe pela cozinha (cerca de 30 segundos).
- 3
Junte a cebola picada e refogue por mais 1 minuto, até que fique translúcida.
- 4
Incorpore o espinafre lavado e picado, incluindo os talos, e refogue rapidamente por 2 minutos, até murchar.
- 5
Despeje a água, tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 6
Quebre os ovos sobre o espinafre, distribuindo-os uniformemente.
- 7
Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos, ou até que as claras estejam cozidas e as gemas estejam no ponto desejado.
- 8
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz, feijão e salada, ou com um macarrão simples.
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Informações Nutricionais
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