Omelete Cremoso com Tomate Cereja e Queijo Branco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela pequena, aqueça o óleo e refogue a cebola picada até ficar translúcida.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione o queijo branco ralado e o leite, misturando bem.

5. 5

   Incorpore a cebola refogada à mistura de ovos.

6. 6

   Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de óleo em fogo médio.

7. 7

   Despeje metade da mistura de ovos na frigideira e espalhe uniformemente.

8. 8

   Distribua metade dos tomates cereja sobre a omelete.

9. 9

   Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que a omelete esteja cozida e firme nas bordas.

10. 10

    Vire a omelete com cuidado e cozinhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos, até dourar levemente.

11. 11

    Repita o processo com a outra metade da mistura de ovos.

12. 12

    Sirva imediatamente.