Omelete de Abobrinha com Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça uma frigideira com um fio de azeite em fogo médio.

2. 2

   Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3. 3

   Incorpore as rodelas de abobrinha e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

4. 4

   Retire a mistura do fogo e deixe esfriar um pouco.

5. 5

   Em uma tigela, quebre os ovos e bata-os bem.

6. 6

   Adicione a cebola e a abobrinha refogadas aos ovos batidos. Tempere com sal e pimenta a gosto.

7. 7

   Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que a omelete esteja firme e levemente dourada.

8. 8

   Sirva quente, acompanhada de uma salada fresca.