Omelete de Atum com Cheiro Verde

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, bata as claras dos ovos até ficarem em neve.

2. 2

   Adicione as gemas e misture delicadamente.

3. 3

   Incorpore o cheiro verde, a cebola picada e o sal a gosto, e bata novamente.

4. 4

   Adicione o atum e a farinha de trigo com fermento, misturando bem até obter uma mistura homogênea.

5. 5

   Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e despeje a mistura, cozinhando em fogo médio.

6. 6

   Frite por cerca de 5 minutos de cada lado ou até que a omelete esteja dourada e cozida por dentro.

7. 7

   Sirva quente e aproveite!