Ovo Frito Perfeito

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o óleo de soja em uma frigideira pequena em fogo médio.

2. 2

   Quebre o ovo delicadamente na beirada da frigideira.

3. 3

   Despeje o ovo na frigideira com o óleo quente.

4. 4

   Cozinhe até a clara ficar totalmente branca e a gema atingir o ponto desejado.

5. 5

   Vire o ovo cuidadosamente com uma espátula e frite o outro lado por alguns segundos.

6. 6

   Retire o ovo frito da frigideira com uma espátula.

7. 7

   Tempere com uma pitada de sal.